È arrivato il momento di far festa e raccogliere il riso coltivato presso la Risaia sul Tetto del Superstudio Più!

Venerdì 16 ottobre, dalle ore 16:30 lo spazio di novacivitas sul Roof di via Tortona saluterà il progetto “Coltivare la città – La risaia sul tetto” con il taglio delle sette varietà di riso seminate lo scorso aprile (Baldo, Maratelli, Carnaroli, Cerere, Venere, S. Andrea e Arborio). Un pomeriggio all’insegna di racconti, musica e assaggi della tradizione enogastronomica vercellese.

Programma
Ore 16:30 – aperitivo di benvenuto
Ore 17:00 – il taglio del riso: il raccolto, i racconti di risaia e la musica
Ore 18:30 – degustazione risotti
Ore 19:00 – racconti della scoperta del riso Maratelli e della Fasola d’la Vilata
Ore 20:00 – degustazione Panissa vercellese
Ore 21:00 – saluti e ringraziamenti

L’evento è gratuito previa registrazione sul sito di Superstudio Più.